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西少爷西单旗舰店

Restaurant 餐厅设计
西少爷
2022
西少爷是奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司旗下的国际快餐连锁品牌,创立于2014年,创始团队来自全球著名互联网公司。西少爷是一家专注于中餐的国际快餐连锁品牌,受众定位于中高收入年轻一代群体,在国内外有百余家连锁餐厅。

品牌方在选址上,选择了北京西城区西单商圈,作为北京市延续至今具有悠久历史和深厚文化底蕴的商贾云集之地,西单与王府井、大栅栏并称为三大传统商业区。南起西绒线胡同,北至灵镜胡同西口,南北长1600米、占地80公顷的西单商业区一直以来都是京城商业经营的黄金地段。选址于此意图打造传统特色美食的快餐模式,西单成熟的商业氛围利于推广品牌,便于将中国传统肉夹馍更有力的推广给更多的消费群体。

▼场地区位图

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树立品牌形象

作为一家深耕餐饮业多年的餐饮品牌,“西少爷”品牌对于本身产品的衍生及品质的把控已做到精益求精,其对应的品牌形象自然也有着自己特有的品牌元素,作为一家旗舰店,入口则使用品牌色红色为主,冲孔板背发光的形式吸引客流,形成品牌记忆点。方形logo放置于与人体视线平行的位置,更易被顾客发现,驻足,进入店内消费,转角处LED屏幕更好的利用街角的地理优势,更好的为品牌宣传服务。

▼入口外立面

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IDEA
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品牌元素阵列立体化与空间融合

设计师接到此项目时便对其地理位置产生了兴趣,店铺毗邻街道,两面落地窗,空间通透性很强,营业后空间内顾客视野开阔的同时,座无虚席的营业状态无疑是对品牌最好的宣传。

空间设计上,设计师以西少爷品牌自有的企业图案(红白格子),进行延展设计,利用空间原有通透性,将红白格子以金属和亚克力的质感直接呈现在墙面造型上,以直接的视觉冲击力给予人们明确的记忆点,利用毗邻街道的优势,人来人往间不断吸引周边人群,刺激消费。空间划分上东西向分为三段,保证入口和次入口视线和造型上的连贯,东西两侧吊顶与中间吊顶高差40厘米,中间吊顶用铝格栅红色吊顶,纵向空间更具通透性和丰富性,层次更加鲜明。墙面细节上将红色方格精细化处理,红色金属板折边处理,增加细节,以表达品牌方做餐饮精益求精的服务理念。

▼室内空间

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▼空间模型

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▼平面布局图

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项目地点:北京市西单商业街
项目业主:西少爷
项目面积:130平方米
设计方:卓宜设计
主要材料:铝板、水磨石、水磨石砖、白色亚克力
公司网站:https://www.joisdesign.cn/
联系邮箱:beijing@joisdesign.com

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